Il
termine piemontese "minusié" deriva
dal francese ed è anche sinonimo
di "minuto" o "fine intagliatore"
rispetto al "mastro di grosseria"
o "carpentiere" più in generale .
La storia e la geografia hanno
sempre legato il Piemonte alla Francia ,
così la tecnologia del legno e
la relativa terminologia trovano espressioni
francesi equivalenti o strettamente imparentate
. 
L' Università dei
Falegnami è stata creata nel 1636 , una
data simbolica dato che , come
corporazione con un albo professionale ,
probabilmente esisteva già nel
tredicesimo secolo. Le antiche regole con
le quali i falegnami torinesi
disciplinarono la loro attività con
Assenso Reale , risalgono alla metà
del 1600 .
Gli ebanisti operavano
fianco a fianco con i falegnami .
Essi erano considerati degli specialisti
nella lavorazione dei mobili con
intarsi di ebano o altri materiali
preziosi e formavano una èlite
molto chiusa .
L' Università dei
Falegnami cessò ufficialmente di esistere
nel 1844 .
Si sta progettando
di aprire un Museo dei Falegnami
nella Palazzina di Caccia di
Stupinigi (vedere "dintorni " di Torino)
dove verranno trasferiti tutti i
pezzi della collezione ora in
mostra nella Biblioteca Nazionale di
Torino .
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